家事國(guó)事天下事
食品安全是大事
許可證類別
餐飲許可證包含哪些業(yè)態(tài)？
食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理?xiàng)l件
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01
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所， 保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
03
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉 污染避免食品接觸有毒物、不潔物。
02
具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒 更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施
04
有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度
食品流通許可證辦理?xiàng)l件
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衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件
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01
公共場(chǎng)所所有從業(yè)人員健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。理發(fā)店不少于2人，理發(fā)兼美容不少于3人。其余各行業(yè)按需要配置人員
03
美容美發(fā)行業(yè)應(yīng)提供所使用化妝類產(chǎn)品的“三證”和產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明，住宿和洗浴類應(yīng)提供水質(zhì)化驗(yàn)合格證明。
02
公共場(chǎng)所流程布局和衛(wèi)生設(shè)施符合衛(wèi)生要求
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地平面布局圖一份，應(yīng)標(biāo)明比例尺(比例為1:100)、室內(nèi)各功能房，基本要素(尺寸、名稱、設(shè)施名稱及個(gè)數(shù))，可自行手繪或用電腦繪制;
04
應(yīng)設(shè)消毒專間的公共場(chǎng)所還要提供消毒專間平面圖（需標(biāo)明消毒專間面積和各種消毒設(shè)施位置、消毒設(shè)備型號(hào)、規(guī)格）；
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